τo ζυθοποιείο

To ζυθοποιείο μας γεννήθηκε στον τόπο μας, στις Σέρρες, όπου και βρίσκονται οι ρίζες, οι φίλοι, το παρελθόν και το μέλλον μας. Επιλέξαμε ένα κτήριο, λίγο πιο έξω από την πόλη, που ήταν πιο κοντά στη φύση και παράλληλα εξυπηρετούσε τις ανάγκες ενός σύγχρονου μικροζυθοποιείου. Επενδύσαμε σε έναν υπερσύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό, καινοτόμο και μοναδικό για τα δεδομένα της ελληνικής μικροζυθοποιίας, ο οποίος μας επιτρέπει να παράγουμε premium προϊόντα που επάξια συναγωνίζονται τις γνωστότερες μπύρες μικροζυθοποιείων παγκοσμίως.

Η επένδυσή μας φέρει ατόφια την ελληνική σφραγίδα, καθώς για την προμήθεια όλου του μηχανολογικού εξοπλισμού μας συνεργαστήκαμε με τις μεγαλύτερες ελληνικές εταιρείες του κλάδου, διότι αφενός θέλαμε να υποστηρίξουμε την ελληνική αγορά και αφετέρου πιστεύουμε ακράδαντα στη δυναμική και τις δυνατότητες των επιχειρήσεων, των ανθρώπων και της βιομηχανίας του τόπου μας.

Το ζυθοποιείο μας διαθέτει σήμερα, ένα ζυθοβραστήριο, έντεκα δεξαμενές ωρίμανσης, δύο δεξαμενές έτοιμου προϊόντος και μια υπερσύγχρονη μονάδα εμφιάλωσης και επικόλλησης ετικετών. Η δυνατότητα παραγωγής του ζυθοποιείου  προσεγγίζει το όριο των 2.600 εκατόλιτρων ετησίως. Όλες οι παραγωγικές διαδικασίες πραγματοποιούνται με απόλυτα φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους που εξασφαλίζουν την μείωση του οικολογικού  μας αποτυπώματος στο ελάχιστο δυνατό. Παράλληλα, σε όλα τα στάδια της παραγωγής ακολουθούνται αυστηρότατοι έλεγχοι ποιότητας στα προϊόντα μας, προκειμένου να διασφαλίσουμε ότι θα φτάσει στον καταναλωτή ένα απόλυτα ασφαλές και ποιοτικό τελικό προϊόν.

Το ζυθοποιείο μας είναι ανοιχτό από τη Δευτέρα έως την Παρασκευή και έχει πάντα ανοιχτές τις πόρτες του σε όλους όσους θέλουν να το επισκεφθούν και να δουν από κοντά τις εγκαταστάσεις μας. Θα ήταν χαρά μας, λοιπόν, όταν ο δρόμος σας βγάλει στις Σέρρες, να σας ξεναγήσουμε στον απολαυστικό κόσμο του ζύθου και να σας κεράσουμε μια δροσερή μπύρα, όπως η Μακεδονική παράδοση επιβάλλει.